1920年間,義大利的Giovanni Gatti與Renato Cayola醫生完成關於精油香氣對人們情緒影響的臨床實驗。實驗中證實精油可經由人體的嗅覺聞入之後而引發「腦內反射」,刺激我們的潛意識不同的腦區,使潛意識區來分析人體所攜入的各種不同香氣,並再分別依香氣的類別來刺激不同的腦區,如中腦、腦下垂體等,以分泌各種「腦內激素」而影響心情、調理情緒、復活情感。

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